最近學會做蘿蔔糕(感謝阿婆的教導^^)，兒子一吃竟然上癮....前天他說：媽，我一個禮拜沒吃蘿蔔糕了ㄟ....
所以，趁今天放假，早上去市場買了蘿蔔，絞肉....今天來做台式蘿蔔糕！之前都做港式的.....小兒子說，下次我要吃“三立”的
(他喜歡看三立台的電視)
先把蘿蔔刨絲
在來米粉、玉米粉加水攪勻
爆香油蔥酥、蝦米，加入絞肉炒熟(家裡沒紅蔥頭，所以我直接用油蔥酥爆香)
加入蘿蔔絲拌炒
加水讓蘿蔔絲軟化
(接下來的步驟因為較忙...所以沒拍照)
水滾後加入調好的在來米糊，這時會變泥狀...就可以入模。再放到電鍋蒸熟即可
之前曾拿做好的蘿蔔糕給親娘吃，他說用粉調水的不好吃，要用再來米磨米漿(傳統做法)的才好吃...沒想到，他竟然說要去碾米廠幫我磨在來米，要我回家後壓漿來做.....厚厚~~阿娘，我沒那麼厲害啦.....那種我不會@@
所以...買米粉做成米糊的...加減吃啦
這幾個月來，跟著阿婆跑攤...從萬金聖誕季、年貨大街、攻炮城、甘蔗節....心中感觸很深
錢，真的不好賺(嗚嗚~~我早就知道不好賺啦)。原本一直賣手工藝品，但事前的手做要花很多時間。這次因為時間較緊，所以臨時起意要賣飲料...哪知，擺攤那2天卻是陰天@@。這下就沒戲唱啦...
跑攤真的要給自己心理建設，不要想著要賺錢...只能說，多方學習經驗，我也都跟孩子說，就當成出來玩，反正主辦單位都有表演活動，你們就去看活動、參與活動....有賺錢就是賺到，沒賺錢就當成出來玩....
這是另類思考嗎??還是自我安慰??呵呵.......... 就看自己怎麼想囉！
公司今年沒尾牙可以吃....嗚嗚~~好可憐喔！辛苦了一整年，沒吃到尾牙就好像沒有一個完美的end....所以約了皂友，咱們吃尾牙囉....
大家先決定要吃什(飲茶)，商量好地點、日期....就由TAMMY負責訂位。期待再期待，終於....今天好好的犒賞自己囉！
選擇大八，是因為吃到飽，這次“塞吃團”成員全到齊，只有葉老師因為上班不能請假所以缺席....好可惜喔 ...因為我們除了吃，還有禮物可以拿
我媽媽說~~吃飯要專心.............所以我沒拍很多照片，有興趣的，請到天使家看更多照片...好好吃喔！
這是草莓大福....自皂送我們一人一盒，哇，真的是糾甘心.....
這一桌禮物就是大家帶來的....準備要交換禮物的，大家都是姊妹，所以好玩就好，沒什貴重的東西，但都是生活中用的到的喔....
因為是自助式餐點，所以有限制用餐時間，但好友聚聚就是要話家常。所以我們又續攤....到對面的公園(這公園不錯ㄟ，樹下有桌椅可以坐，旁邊有溜滑梯讓小孩玩)....買杯麥當勞的飲料，坐在樹下，徐徐的涼風加上暖暖的太陽，真得很舒服，整個心都舒坦起來......唉，人生就該如此。
和好友聚聚話家常，大家都平安快樂。這就是幸福.....
今年廣告打很大ㄟ...電視、廣播一直強力放送.....萬金聖誕季....這次朋友要去擺攤，約我一起去，我從沒去過萬金教堂，所以老公事前先帶我去探路
白天和晚上真的差很多喔！
白天的景色
晚上的亮麗燈飾和人潮
教堂另一側
沿路很多廣告旗幟
我們的擺攤區..........可惜生意不好，因為大家都擠到教堂門口啦....教堂門口很多很多攤位，真的是人擠人。我們這兒...嗚嗚~~人好少喔！
整個村莊真的熱鬧，聽說居民有70%都是天主教，簡直是宗教小鎮。
原來，相思豆的樹是長這樣子..........家後面的山上有相思樹林，以前常常去爬山，總疑惑它為何沒長出相思豆，一直以為我去的季節不對....
前陣子參加導覽，經由介紹才恍然大悟......原來相思樹是不會長出相思豆的。紅紅的相思豆其實是孔雀樹所長出來的。原來...我家附近的公園就種了很多孔雀樹，每年秋冬是相思豆紅的季節....
相思豆豆莢成熟後會呈螺旋捲曲狀，很想古時候女生的捲髮。(一整串的較像)
上網找了一些資料
相思豆的顆粒數還有其代表意義 http://seeds.myweb.hinet.net/seed-3.htm(相思豆民俗的用意)
學名：Adenanthera pavonina孔雀豆
英文名稱：red sandalwood
別名：相思豆、海紅豆
科：含羞草科 Mimosaceae
屬：海紅豆屬 Adenanthera
習性：落葉喬木
可達高度：30 公尺
紅豆，孔雀樹所生，以南洋大實孔雀樹產為最美，豆色艷紅，更勝紅寶及珊瑚，型似跳動的心臟，取最佳心型及全紅色，實為不易。
孔雀樹為常綠性喬木，夏季開花，植株最廣為人知的部分是每屆秋、冬季節旋捲開裂於樹枝頭上呈念珠狀鍊形的莢果，長約１０至２０公分，成熟後的黑褐色莢果開裂後即露出一顆顆質地堅
硬、色澤紅潤的相思紅豆，象徵永恆不渝的懷念相思之情。
但需特別注意的是相思豆含有劇毒。
為期２天密集式的課程.......要吸收的東西好多喔！！
我沒做過導覽的工作，但這內容是介紹我的家鄉，就算是不從事這工作，基於愛家鄉的理由，所以我報名參加了。
沒想到，上課的同學都是來頭不小，只有我是菜鳥...
其實，大樹鄉的地方特色地點，對我來說應該算是熟悉了...因為我是土生土長的大樹孩子，在這兒出生、上學、工作、結婚、生子....我都開玩笑說，我一輩子都離不開大樹了....這兒，有太多我愛的東西.......
呵呵～～這樣說下來，我真是道道地地的土包子，雖然，剛出社會時曾在外地大醫院工作２年，但緊湊的生活實在讓我很不習慣。所以我還是選擇回家鄉生活。
解說導覽協會理事長幫我們上課 彭理事長真得很厲害，上知天文下知地裡，原來，導覽的學問這們深....
第一天是室內理論課，最後一堂要分組討論並設計遊程
這美女是我的好朋友，一個很耐斯的人...藍衣服的是我們大樹文史協會的柯理事長
紅衣服的是文史協會的總幹事
第２天是戶外實習課，走訪了大樹很多角落..... 真的好累，到了下午大家都一臉疲憊....但課程結束拿到證書時............哈哈哈，好高興喔！
一直以為，“導覽”不過就把這地點介紹給遊客知道就好。但這背後的學問真的好多，你要先做好功課，因為你不知到遊客裡藏著甚麼人，很多的知識學問不是唬爛過去過好，你也不知遊客會問到你甚麼問題...這其中包含人文、歷史、自然環境...幾乎有著全方位的問題等著你....
嗚嗚......... 真的好難喔！
龜龜到高雄開課了，當然...我們幾個好友都會去幫忙。(噓，主要都是老友聚聚話家常啦.....)
這次高雄學員很幸福，龜龜準備了很多NG矽膠膜(其實我們一直在找砸，因為那些NG模，真的是小到不行再小的小瑕疵)，這簡直是賠本在賣....連我看了都好心動，我也有挑了一些
這次的場地是狹長型，感覺是有小了ㄧ些！
上完課我們都會去聚餐話家常，這次餐廳是朵小絲訂的(漢明治咖啡)，大家聽到時幾乎都異口同聲的問.... 怎麼不是老四川??
哈哈哈~~因為每次龜龜到高雄，我們都是去吃老四川.....(其實真的要偷偷說...高雄美食很多啦，不是只有老四川好吃而已)
朵小絲說，這家的棉花糖吐司很好吃ㄟ ...這是“熱烤香蕉可可棉花糖吐司佐冰淇淋”....厚，好長的名字，不過真的好吃，棉花糖烤過後口感真得很不一樣！
我們大部分都點迷迭香雞腿排(嘿嘿嘿...吃我吃我....)
這是兔兔點的培根香腸雙拼...........至於小龜媽點的....忘了拍照啦
漢明治咖啡 高雄市三民區同盟二路79號 07~3239128 (就在La vaca阿根廷餐廳隔壁)
盛夏是“破布子”的季節，因為阿姨(古坑)家有種，所以我家每到夏季都會變成破布子一日加工廠，有時我們會到古坑載，今年則是用貨運寄下來....真的只能用一堆來形容，連貨運司機都笑了(他以為我們不知道有很多箱)
說真的，破布子的處理及加工真得很費工，先要把樹枝砍下來(破布子樹枝再生力非常強，不砍樹枝的話，明年反而不會結果實)，再剪下有果實的小梗...光這動作就要費很多的勞力。
接著要一顆一顆拔下來，破布子會產生黏液，所以要泡水拔果實(最好在水龍頭下沖水，這樣才能清洗乾淨)
今天動用了10人，大家分工合作。從早上7點開始動工，收工時都晚上9點了！
家裡廚房的瓦斯爐不夠用，當然要用灶(燒材)，這樣也較經濟....雖然是簡易造型，可是這2個灶真得很好用。
因為住在鄉下，所以有免費的材可以燒，分批分次的燒.............
阿姨除了寄破布子，還寄了一箱蒜頭，我和老公負責剝蒜頭、打蒜頭、切蒜頭...(其實我都偷懶，幾乎都是老公在弄)
洗好的破布子要放進灶裡焢很久，起鍋後要馬上加調味料拌勻
入到淺盤，藉由破布子本身的黏液，它會結成塊狀，冷卻後就可以切塊分贓啦
還有做很多鍋顆粒狀的(可用來做破布子蒸魚、破布子炒山蘇)....
也是鳳荔文化節擺攤所發生的事...........讓我們整個嘔，但卻又無奈，很多朋友叫我們要據理力爭，但都基於情面....我們承受了這種被迫改變...心理真是超級xx
也許，寫在這兒會有主辦單位的人看到....我就是希望你們能看到啊.....因為我們跟主辦單位反應了，他卻只給“無法度”的回答
擺攤之前，主辦單位有口頭通知攤位編號...........我們是31號。
每年攤位約有7~80攤左右，直覺...31號應該在中間段，但擺攤那天，我們卻找不到攤位.... 直到最邊邊角落氣球拱門旁(最後一攤)掛著我們的攤位牌子....
我們都傻眼啦.....這屬於荒郊野外ㄟ，誰會逛來這邊??(會場出入口不在這邊)。這種位置，就像是掉入屎坑.........難怪會被偷換，攤位的地上還留著偷換牌子所剪下的繩子屍體。
連搭棚子的工作人員都說....我們昨晚搭棚掛牌子，忙到半夜12點ㄟ....怎麼一早來，位置全變啦，簡直是大風吹
我真得很無言....難道這就是人性的自私。當然，我們有找承辦員，承辦員一見苗頭不對..竟說我們是80幾號，所以位置在這兒....
我真的想罵人，前幾天去領通行證，你們明明跟我說是31號(我還怕我忘了號碼，還請對方在我的工作證上寫了31)....怎麼今天變成80幾號啦...承辦員又解釋，因為那些攤位要用到電，所以有做了位置的變動..
我心裡os~~不對吧，是因為他們跟農會有交情...所以可以換個風水好(舞台前面)的位置吧！
ps~~他們在攤位牌子上面沒寫編號，只寫產銷班編號及產品名稱
難道，做人就真的要那麼自私的利己嗎??先來的就可以偷換別人位子嗎??這又不是先搶先贏的活動....
還好，應驗了一句話，上帝關了一扇門，就會幫你開啟另一扇門...
老公因為客人少(較空閒啦)，所以服務態度也就較好，也能跟客人解釋、介紹鳳梨...也因此，認識了一個餐飲集團的採購.老公問他，賣鳳梨的有那麼多攤，為何會選上他....對方說：因為我覺得你很專業，而且你解釋介紹的很多...主要是，你很誠實...
因為買鳳梨時，他說：我買的鳳梨是要打果汁的；我家老公回答：這是金鑽鳳梨，打果汁會較沒味道，你若要打果汁的話，我建議你買土種鳳梨.......(PS~我們沒有土種鳳梨)
對方說：一般人巴不得把自己產品賣出去，我老公還會跟他說這不適合，要找另外一種...
因為我們產期快結束啦，所以這集團的訂單我們沒接(老公把他引介給同行)
這期間：也有大學生來找研究報告....老公也熱心的解說與介紹
忙了5天，生意雖人很差。但心裡的收穫卻是滿滿....
同樣的問題，在另一個會場也發生了....又是先到的偷換別人的牌子....我在這會場(舊鐵橋)擺攤，我很早就到場
實在是看不下去，我雞婆的跟對方說：你要換位置，要經過對方同意，不能你先來就挑自己喜歡(生意風水好)的位置。
對方回答：我有跟工作人員說....
雞婆的我又跑去跟工作人員說...攤位位置擺好就是擺好，怎麼可以先來的先挑，臨時偷換位置，你要經過對方同意你才可以換位置....
人性啊人性....難道真的那麼容易受外界(利益)的誘惑嗎??為什麼大家就不能照著遊戲規則走呢??偷換一個利己的位置，這跟做弊沒有2樣啊...難道大家就不能公平競爭???
最近的擺攤(鳳荔文化節)讓我看到好多人性不同的一面....心中感觸很深！
一般.... 來消費的客人，都巴不得我算他便宜一點，殺價也好，要大包(切好的鳳梨)一點也好....這幾乎都是人的常態心裡...
只是，在擺攤的第2天，我遇到一位客人.... 他的一句話，讓我感觸很深 ....感嘆人性的不同....他，算是異類嗎??但我卻一直把這句話放在心裡....我要常常警惕自己
(我只寫對話重點)
客人：老闆，我身上剩700元，我要送讀書會的孩子....
我：要送給小朋友啊，那我多給你幾份
客人：你不要多給我，我就買700元的東西(你給我價值700元的東西就好)
我：沒關係啦，這是要鼓勵孩子讀書的...我多一些給你
客人：我不行收。我如果貪了，就會讓人有所損失....我不能害人
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聽他講這句話...我真的好想多給他幾份....還好，機靈的兒子說....我們現在買10送2啦.....
世上很多事，就像是在拔河一樣....我若多拉過來一些，對方就會少一些...原來，該有多少都是註定好的，今天我若貪了，別人就會減少.........這樣，應該算是罪過吧！
最近工廠要製作蛋黃油囉~~~有需要的朋友歡迎登記集單...
今年的價格比去年多10元~~因為甚麼都漲價...雞蛋漲了，精油瓶也漲價啦....
一瓶30g 260元 3瓶以上免運
需要的朋友可以開始登記啦…
今早接到2個朋友電話....喂~你上報啦.....
蛤??我自己還不知道ㄟ...剛剛開電腦，也看到部落格朋友留言告知....趕緊連結電子報看了一下...
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=228460
是緣分吧！很榮幸這次能參加佛光山為大樹鄉農民所舉辦的“鳳梨荔枝品嚐會暨祈福法會”。當念祈福文時，我的眼淚掉下來了....內文說到農民的心聲與辛酸....真的好貼切.....我好想轉載內文跟大家分享，可是我不知從哪兒找
我不敢說農民很偉大，但... 農民真的很辛苦，當大家躲在室內吹冷氣時，我們這些基層的勞工與農民，正在烈日下與太陽一起奮鬥。老公每次回到家，身體都是熱的，他自己都開玩笑說，現在去洗澡...一定會“七”一聲(冷水碰到熱物體所發出的聲音)....
有時期待著豐收，卻要面臨老天爺的再次考驗，也許是一場風雨、也許是市場價格....這都對我們有很大的影響
其實，我並不相信“有努力就會有收穫”這句話....因為我們平時很辛苦很認真、很用心的耕耘 ....可是有時卻沒得到老天爺的眷顧，一夕之間也許心血全毀，這真的只有身歷其境的人才能體會到有多痛！
不過... 還是要努力啊....有努力才會有機會成功............ 這是我們家老公的堅持~~他真的是道道地地的台灣牛，只知道努力的做，傻傻的做...只知道要種出健康的水果與大家分享.......
老公~~謝謝你為我們的付出
這是4/3日的活動，感謝王牌老師天使的幫忙
，讓整個活動非常順利！真的超級謝謝他，因為一整天都是他在主講教學，若今天沒有她的幫忙，我一定早早就陣亡啦！
忙了一天真的很累，生意算不錯，雖然比我原先的期望差了一些，但畢竟這都是經驗，也見到朋友的情義相挺！真的很感謝天使、Magic、臘妹、淑芬..的幫忙！真是拍謝，小小的活動還勞動那麼多人！雖然沒賺什錢，但卻賺到你們深深的情誼！真是感恩！
在鄉下，皂基diy真的不好推，也許是園遊會的性質，反而是“賣”的東西銷路較好。大家都秉持著一個心態，就是要把園遊卷消耗掉(換東西)！還好，那天還有準備一些成品販賣(那些東西都賣光光)！不然，光靠diy，營收就不好....安捏就會很丟臉
(因為收的園遊卷是要交回教會的)
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今天只拍了一張相片，因為相機沒電啦
前陣子接到教會電話，邀請我去參加舊鐵橋園遊會擺攤.........這是一個為兒童募款的活動。那天我會以“DIY精油皂”和大家見面！至於所得，是要捐出部分的！因此，希望有空的朋友，可以來大樹鄉舊鐵橋玩玩.....有吃有喝還有玩！
4月3日(星期日)來舊鐵橋記得來找我喔(DIY精油皂)，攤位正確名稱我還不知，不過那天DIY香皂的只有我這攤，所以很好找........活動是11點到下午4點半
過年後至今，幾乎每周都要往長治跑，外公生病了，我載親娘回去看她。也因此，都會帶著親娘四處逛逛兜風！
這次來到阿姨的菜園，這陣子的高麗菜、花椰菜都是盛產，所以價格很便宜.....也很好吃！
阿姨自己種的，所以吃起來很安心，加上是自己摘的，吃起來更甜.....晚上我馬上滷了一顆高麗菜，隔天也包了一些水餃...
好多好多的菜，，喜歡哪顆自己挑....真的很過癮ㄟ！
至於花椰菜，除了現炒....剩下的我把它曬成花椰菜乾....
唉，忘了也多採一些高麗菜，順便來曬高麗菜乾.... 嘿嘿，這周末在去菜園一趟.....
很有意思的一天...大家戰鬥了將近10小時才完成的！每個人都好棒....
過年前聚會時，得知大美女有在教打包帶，大伙就興起自己動手做的意願。美麗的阿婆就馬上糾團....所以....人是阿婆殺的....
烘培也是大美女的另一個專長，我們皂圈真的是臥虎藏龍.....大家都快要有18般武藝啦！一些“趴”等著要開(目前就吃吃喝喝優先)，認識你們真好，讓我的生活豐富又有變化....
大美女帶了好多美味的點心，雖然蜜餞、杏仁脆片隨時可以享用，但大家期待的是....完成作品才能吃的乳酪蛋糕！所以我們真的很認真，真的只有休息半小時吃午餐....
其實，這就像一個聚會，大家一起動手做，一起聊八卦，真的是很快樂的一件事！
本來預定到下午4點結束，只是手殘加腦殘(只有嘴巴不殘....)的我們，打拼到晚上8點ㄟ。大伙沒把作品完成，都不敢離開。因為回家一擱著，這未完成的作品不知要放到民國幾年啦...
第一次編打包帶，手真的很痛，手臂也痠...可是看著成品卻很有成就感，一起動手做，除了有伴還能互相學習及激勵，這樣才有動力！只是.....下一次的打包帶趴..........要讓我們的玉手休息半年才會再開啦
第一次炒夏威夷豆..........
偶而我會在好市多買夏威夷豆，但好貴喔，所以只能偶而買....聽和服前輩常在炒夏威夷豆，原來，我之前都找錯地方，所以一直買不到生豆(我去大賣場找)....問了和服姐才知，食品材料行就有在賣了...
隔天，馬上要兒子陪我去材料行晃晃....真的有賣ㄟ，600公克380元....順便買了蒜粉和研磨胡椒！
這是第一次炒，熱鍋太久，豆子一倒入鍋子表皮就焦掉了....呵呵，我很聰明的，怕會失敗所以只炒一點點，不過雖然有點焦，但吃起來很香捏！
這是第一次的嚐試，以後我就不要跑那麼遠去買啦......好市多離我家很遠捏
這是自己第一次玩DIY卡片系列....在沒人教學之下，自己亂亂做！
車友借我的印章擱置好久一直未動工，本來在聖誕節就要DIY聖誕卡，但提不起勁....最近突然想到，可以自己試試紅包袋！
先去書局買紙，我也不知要買什麼紙....看到A4丹迪紙在特價，20張39元，所以就讓它跟著我回家啦！本要買全開的較便宜，但又怕裁切麻煩！
我懶的設計版型，所以把市售紅包袋拆解，以它的大小當基準，裁好紙後用骨筆壓出摺痕會較好折。
先把機司頭都搬出來 呵呵~~好亂的桌面
花了5個小時完成這些.....有2個是兒子做的(要裝自己的壓歲錢)
中間那幾個是以後要當結婚紅包袋的(因為剛好有新娘、新郎的印章，所以順便先做起來)。
