鳳梨甜拼布皂(育耕有機農場)

盛夏是“破布子”的季節，因為阿姨(古坑)家有種，所以我家每到夏季都會變成破布子一日加工廠，有時我們會到古坑載，今年則是用貨運寄下來....真的只能用一堆來形容，連貨運司機都笑了(他以為我們不知道有很多箱)

說真的，破布子的處理及加工真得很費工，先要把樹枝砍下來(破布子樹枝再生力非常強，不砍樹枝的話，明年反而不會結果實)，再剪下有果實的小梗...光這動作就要費很多的勞力。

接著要一顆一顆拔下來，破布子會產生黏液，所以要泡水拔果實(最好在水龍頭下沖水，這樣才能清洗乾淨)

今天動用了10人，大家分工合作。從早上7點開始動工，收工時都晚上9點了！

家裡廚房的瓦斯爐不夠用，當然要用灶(燒材)，這樣也較經濟....雖然是簡易造型，可是這2個灶真得很好用。

因為住在鄉下，所以有免費的材可以燒，分批分次的燒.............

阿姨除了寄破布子，還寄了一箱蒜頭，我和老公負責剝蒜頭、打蒜頭、切蒜頭...(其實我都偷懶，幾乎都是老公在弄)

洗好的破布子要放進灶裡焢很久，起鍋後要馬上加調味料拌勻

入到淺盤，藉由破布子本身的黏液，它會結成塊狀，冷卻後就可以切塊分贓啦

還有做很多鍋顆粒狀的(可用來做破布子蒸魚、破布子炒山蘇)....