分售有機香草莢 每支30元(和鳳梨一起寄出就省運費ㄛ) 每支19~20公分 4~5g
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為了做出更好吃的鳳梨香草果醬 所以花了好多時間找香草莢和試用 後來決定用這家進口商 香草先生-進口頂級香草莢
去年用的是馬達加斯加的 今年聽進口商建議 改用波本種和大溪地種
這是進口商的介紹
波本種則是香草醛含量比較高,但是同時有著更多屬於木質,可可,煙草類的香氣,適時搭配久放的料理,因為它會越放越香!
我們的AA級印尼產區香草莢
氣味:
⋯⋯ 可以略分為四個主要元素
明顯的莓果前味
中味則是淡淡的煙草跟木質
加上宛如初乳般的餘韻
它的氣味深沈,延續性長。
特別適合搭配需要久放的料理
例如果醬,餡料,巧克力,咖啡等等
價格:
由於印尼離我們最近(運輸成本降低)
加上又是家族遠親自己的產業(可以有效掌握品質)
是目前三個產地裡頭最為價廉物美的一個選擇。
外型:
扁,長,整體色澤呈現接近完美的黑色
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我們販售的都是最高等級的天然產品
精心挑選世界前三大產地的頂級作物
請放心選購!!
有想要分售的朋友 就直接留言囉....
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b90876545?u=Y0696823999
香草莢可以搭配任何食材使用 讓食物的香氣更為提升 減少食物的腥味(所以可以用在烹調上喔) 也可以中和水果的酸味
使用時用刀子將果莢由頂端到尾端 剖開表面 以刀背將果莢中的籽輕刮下來
將果莢與籽一起加入食材中使用
保存 取用完畢請將袋中空氣擠出 存放在乾燥陰涼處(避免陽光照射的地方)
請不要放冷凍或冷藏 容易導致水份流失 及吸附冰箱異味
香草莢存於理想環境中可以保存3年以上

我也要
請問可以保存多久
試完跟您說
因為下週起公司內部裝潢要修改
目前正在整理東西有點忙
5月重新開幕5/10有活動要用鳳梨乾
下1箱鳳梨要請您5月1-6日間寄出
間隔7-10天寄一箱
迷迭香
香草莢和鳯梨都收到囉
哇~新鮮的香草莢是長這樣喔
很有光澤吔
又很香
還真有點捨不得用咧
哈哈哈
鳯梨真是讚
真的只能送家人和非常好的朋友
好朋友的話就只能說拍細了
因為我也想暗蓋一些自己吃
[版主回覆04/15/2013 22:02:36]
唉啊~~香草莢買了就是要用啦...作果醬很麻煩(要熬煮1小時)
做布丁或果凍快多啦^^
請問還有在分購嗎? [版主回覆04/30/2013 15:37:52]還有香草莢...我這幾天還會再買一批....
okok,貨到時可以通知我嗎?我也要買^^謝謝。 [版主回覆05/01/2013 22:28:09]好的 沒問題^^
請問還有可以分售嗎? [版主回覆07/09/2013 21:12:48]不好意思~目前香草莢都 分售完了
還有可以分售嗎?