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有段時間沒打液體皂了!
目前沐浴乳沒庫存,只好動手打一鍋!
這次,鐵定心....完完全全手打,我真的沒請出小幫手(電動打蛋器)喔!
還好~~有變太妃糖....
那天,閒來無事,所以我又鼓起勇氣,接著打了第2鍋(同配方),但,這鍋油鹼混合後就用電動了 ,我想試試2種打法, 時間差異有多大
第一鍋(全手打)~~油鹼混合後攪了一小時才有乳糜狀,再手攪30多分呈現太妃糖....這中間我回溫2次(溫度降到40幾度時,我就回溫到60度)......共攪100分鐘
第2鍋(手+電動)~~油鹼混合攪勻後,就用電動和手動交替,約30分鐘就乳糜狀,再電動手動交替13分呈太妃糖狀...........共攪43分鐘
這實驗......我只是想試看看純手打到底要打多久........
放了一星期多......顏色變深褐色
椰子油50%、橄欖油15%、芥花油15%、蓖麻油13%、甜杏仁油7%
日期:98.9.9
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